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云南元江大有为食品有限公司

招商产品: 大有为酸角汁果汁饮料310ml  大有为酸角汁果汁饮料245ml 

云南元江大有为食品有限公司成立于1995年,是景谷县创办早、发展稳健的民营企业。公司以生产果汁饮料为主,工艺先进,经济和技术实力雄厚,现已发展成为普洱市食品行业的龙头企业,普洱市企业技术中心,产品品质在云南果汁行业中首屈......

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打破新产品上市难的关键

发布者:会平  浏览量:23012 发布时间:2012/6/13 17:17:20
    新产品上市容易,可要想赢得市场欢迎就有点难,尤其是我国目前的市场环境。据说在美国,新产品成功机率只在40%左右。精于算计的宝洁新产品上市成功机率可以达到64%,而在国内,新品的成功率在5%以下。
    在国内,平均每半个小时就有一个新品推向市场,同时至少有一个产品又退出市场,当然退出市场的未必都是新品,但有确切的证据表明,新品的“死亡率”是95%以上。
    但是,的企业界仍然在非理性的情绪鼓舞下,以大无畏的精神踏着“前辈”的尸体前赴后继勇往直前。5%的机会又如何?谁能不是我呢?或者干脆掩耳盗铃,根本对新品的成活率不关注。于是侥幸战胜了冷静,爆棚的信心超越了理性精神而在饮料界这种趋势更为明显,不只是国内多数的中小型企业,即便象可口可乐这样的行业大鳄,也一样面临着新品的夭折问题。“天与地”、“茶研工坊”、“岚风”等无不印证着死亡面前是不分贵贱的。
    于是这不得不让我们思考另外一个问题,“谋事在人,成事在天”。我们只要尽人事就行了,可是有没有想过,这成事在天的“天”,我们了解过“天”这个自然规律吗?如果我们根本不了解“天”是怎么回事,难道就叫尽人事了吗其实,作为一个饮料来说,你根本不用担心一推向市场没有人会购买,而你首要担心的心,是否有人持续购买!正像大多数人,你要关心的不是你是否能生孩子,而是你如何能把一个孩子教好,把他培养成一个堂堂正正顶天立地的男子汉。生孩子与培养孩子相比要容易得多,只要你是一个正常的人,都能生育,而要培育出一个杰出的人才,这种工作恐怕非贤即圣才能胜任。
    作为一个新的饮料,只要你出现在货架上,就有可能引起消费者的购买,甚至不用广告推广,消费者本能地出于好奇,都会进行尝试。为什么?因为买瓶饮料的介入度太低了,一次尝试的代价太低了,才几块钱而已!又不是买楼买车。
    新品一经铺市,一定会有很多消费者进行尝试,此时,你会看到销量攀升,你会乐不可支,你会说:“你看,我当初的设想没错吧?我的主意没错吧?包装也合理吧?”这时间,你看到的全是溢美之词,业内的夸奖、经销商的夸奖。于是你信心爆棚!于是你加大投入、加大生产、经销商同时也大量进货,你甚至会加大广告投播。你本来等着迎接更大的成功。可是接下来的反应并没有按你的预期进行。产品销量越来越慢,直到后来竟然滞销了,于是渠道要求你必须保持销量,不得已你必须搞促销,买一送一,虽然没了利润,但总算解了滞销的围。可是下面的问题更为严重,当消费者已经以一半价钱买过你的产品后,更不愿意花原价来购买了!于是面临更严重的滞销,后只有撤货,或者等着产品自然消亡。乘兴而来,败兴而归类似这样的悲剧,不只是一家企业在上演,也不是一次再上演,而是多家多次地重复上演。
    投机性的短视行为为何我们国家的新品有这么高的死亡率?是我们的人不聪明吗?是我们的产品不好吗?或许吧!但我想致命的缺陷是国内“生意导向”的投机性操作!这种短视造成了企业管理结构和业绩评判体系“注重短期利益”的倾向。在做生意,很多情况下,“一锤子买卖”就可获利。
    按私下有人说的:“这么大,每10人上一次当,每100人,甚至是每10000人上一次当,我就发财了!”本质上在做市场很多人面临的是“囚犯困境”理论里讲的尴尬,急功近利的心态使得我们偏重一次获利的盈利模式,以出卖对方利益而获利的盈利模式。这就如同我们手机里为什么总收到那些诈骗短信,我们当然不会上当,但你想想看,只有一万个人里甚至十万个人里有一个上当了,骗子就有机会赢了!先是用概率,接下来是“一锤子”买卖获利。
    当然这种盈利是建立在“单次”的高额利润下才能获取!如果一瓶饮料卖100块人民币,我相信,这个饮料即使每人买过一次,它就狂赚了!甚至每10000个人里有一个人上当一次,也能狂赚。
    很不幸的是,饮料是个薄利的商品,你不能指望着从单次的购买来获利,但是投机性的惯性思维往往让我们忘了这些。以为一开始就能卖就是成功了,岂不知离获利还远着呢这是完全不同的两种思考模式,一个是短期即时获利的模式,另一个是长期合作型的模式。所以当你以种“大烟”的当季盈利模式在“种树”的行业里的时候,是注定要失败的。饮料短命是必然的。
    所以我们要想让自己的饮料品牌跨越“短命”的生命周期,我们首先得从意识上改观自己。从“囚犯困境”理论里,我们学到饮料的经营要采取与消费者长期合作的模式才能永续经营下去,才能让饮料活得更久,才能从这种长期中获取真实的利益。
    放风筝原理我们还必须得从微观面来了解一下“短命”饮料具体是怎么死的,以及“长命”饮料是怎么活的。在这里我们分享一下饮料里的“放风筝原理”。
    放过风筝的人都知道,风筝飞得越高,线才敢放得更长,如果你的风筝飞得不够高,你就把线放得老长,这时候风筝通常很容易陨落,所以,你如果掌握了诀窍就会发现,问题的关键不是你如何放手中的线,而是如何让风筝飞得更高。
    世间的事往往存在着内在的关联,商品的市场推广跟放风筝之间存在着惊人的相似之处,特备是那些重复使用率的高的快销品。更能清晰地印证这一点。
    这里以茶饮产品为研究对象,向大家解读一下,商品在市场上的推广过程是如何跟放风筝存在惊人的相似。
    这是国内某着名调研公司的对茶饮的调研资料,但这张调研表的设计,我们并不能看到其中潜藏的规律,我们把这张图换成坐标图来看,就较为清晰了其中蕴藏的“风筝原理”。
    我们把经常消费某产品的人成为“常客”,而把偶尔为之的消费者称之为“散客”。
    从该图我们可以看到,纵轴是“常客”,而横轴是“常客”+“散客”,也就是说,纵轴代表的是经常购买者,而横轴代表的是所有购买者,那么我们这样就可以理解图中的斜线所代表的意思,斜线飞行的坡度越陡越高,代表着其“常客”越多。
    至此,我们就清楚了纵轴代表了“风筝”的高度,放风筝的诀窍在于高度,而在此图中,商品推广的所有诀窍就在于“常客”量,那“常客”量是从哪里来的呢?是从横轴的总客量来的,现在打个比方,你的产品批尝试者有10个,而在尝试后,有4个人喜欢上了这个产品,从而经常尝试,这4个人就成了常客,而这4个人,是从10个尝试者中来的,然后又有10个新的尝试者,他们尝过后,又有4个人留住了继续使用。  如果有人的产品10尝试者有6个人留住了,那这个人的产品推广的“风筝”高度就比你高,说不定该人的产品是个“大品类”的商品,而你的商品则是“小品类”。
    现在我们再来谈“放风筝”,前面我们说了,放风筝的关键是如何让风筝飞得更高,当你的风筝直线上升(常客量的比例很高),你就可以大胆地防线,你越放线,风筝就飞得越高。否则如果风筝飞得没那么高,你就大量的放线,结果我们都知道,那就是在你放了很长线后,风筝突然陨落,于是你不但无法让风筝飞得更高,你连风筝起飞的可能都没有了,你只有收线,从零开始。
    这个又让我们联想到了,如果你的产品卖过一轮后,如果没能留住更多“回头客”,那这个产品很快就从市场上消亡了,想想吧!国内有多少产品象那些飞不高的风筝,买过一阵儿后,就永远地销声匿迹。当然有很多国内商家,注定要干的是“一锤子”买卖,有这么多人,有这么大的市场,我在这里卖不了,我可以调换个市场继续“一锤子”买卖。对于这类“放鸽子”的经营者,我保持无语。
    好了,我们继续放我们的风筝,对于一个的放风筝者,我们保持高度警惕,如果这个商品一推向市场,不能赢取更多“回头客”,那这个商品,就不要推了,因为你的风筝线越长,这个风筝陨落的可能性越大,到时候,你收线也会更累。
    推广只会让那些又生命力的商品长得更为茁壮,也会使那些“弱不受补”的商品死得更快茶饮市场里,冰红茶算是茶饮里为卓着的品类,我们看下其常客与总客的比例就知道,45.5比83.5,53%的常客占据了总客量的一半比例,这实在不容易。在看茶饮的第二大品类:绿茶,36:74,48%的常客比例也有近一半的常客比例,那为何绿茶的总销售额与冰红茶还有差距?那是因为绿茶年纪相对较轻,它比冰红茶向市场推广的时间要晚些,所以其总客量还赶不上冰红茶,但没关系,绿茶仍然很有前途,因为它和冰红茶在同一条“起飞线”上(图中的红线),而冰绿茶、奶茶、乌龙茶类,从一开始似乎就有了自己的宿命,因为它们是一条“起飞线”(图中的黄线),当然它们作为一个小品类仍有存在的价值,但对于商家来说,这些产品被“砍死”的可能极大,因为同样的“放飞”会让那些“大品类”飞得更高,那还有什么理由去培植这些“施肥”总不见长的弱苗呢它们或者作为一个“摆设”有其满足商家“产品齐全”的虚荣心,波士顿矩阵里会把冰红茶成为“金牛”,绿茶称之为“明星”而把此类商品称之为“金狗”,事实上这些“金狗”可有可无,而商家推广的信心往往是随着商品自身的表现决定增减推广的力度,于是“福深人福深还筹福,薄命女偏遇薄命郎”。商品自身表现好,商家推广的信心就大,推广力度也大,这个“明星”从此就称霸一方了,而那些“金狗”,则是雪上加霜。指不定哪天就陨落了。
    对于快销品来说,提升销售额的途径只有两种:
    :提高人气第二:提高使用频率通常使用频率是比较难以更改的,
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